Descrição
Para essa edição especial do café Kizuná, uma parceria Entorno e Manifesto, escolhemos um café do Sul de Minas da Fazenda Jangada, produtor Ivan Santana.
Esse café foi torrado na torrefação do Café Manifesto, por mim, Julie, com auxílio e atenção do mestre de torra Rafael Suzuki. Para esta torra foram feitos testes com diferentes perfis, a fim de extrair o melhor deste grão.
É um catuaí amarelo com processo de fermentação vulcânica.
Peso: 250g
Pode ser moído ou em grão.
Envios a partir de 25-10-2024
